ノロウイルスは人から人の感染に注意を～乾燥する冬期に増加～東京顕微鏡院 伊藤武氏

学校安全の領域で｢生活安全｣に包括される食中毒や感染症の対策は、これから迎える秋冬期の重要な課題の一つ。先ごろ開催されたFOOD展のセミナーで｢学校給食関連キーワードはありません