食品医薬品安全処が冬季発生が増える「ノロウイルス食中毒」予防·拡散防止のために火を通して ...

食品によるノロウイルス感染の主な原因は、生牡蠣など火を通していない魚介類だ。 カキ製品の包装紙に「加熱調理用」「火を通して食べる」などの表示があれば、関連キーワードはありません